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商品の説明

刃身と柄が一体構造になっているので、雑菌などが付きにくく衛生的、それに水による侵食がないので、従来の包丁の様に柄が抜け落ちるなどの心配不要です。持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。グローバルの刃は手術用のメスと同じモリブデン・バナジュウムを含む超硬質ステンレスで造られています。ですから、切れ味は抜群です！
文化包丁は、海外では「オリエンタルナイフ」と呼ばれ、日本独自の形状の包丁です。万能包丁で、最初に１つ購入される方にオススメです。
1990年度　グッドデザイン賞　受賞、2002年度　ロングライフデザイン賞

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